果酒雖然頂著“酒”的名頭，但是它并不同于啤酒或其他烈酒，果酒的酒精含量非常的低，一般也就只有5到10度。如此低的酒精含量，對于一些人群是有著特別的吸引力的，比如在社交場合，一般女性不宜多喝酒，而果酒就可以成為很好的代替品。值得一提的是果酒的功效，果酒包含了水果全部的維生素和人體所需的氨基酸，果酒含有的多酚具有抑制脂肪在體內(nèi)堆積的作用，這是令減肥者非常振奮的。此外，有時候生吃水果不能吸收的營養(yǎng)，釀制成果酒卻可以吸收，這意味著果酒在某些特殊的場合或者對于某些特殊的人群有著很大的誘惑力和市場空間。
目前市場上果酒的市場是比較空白的，在中國起步也就十余年的時間，和其他酒類相比不足而道，但由于其具有的一系列功用和特殊性，順應(yīng)健康潮流，果酒未來的前景是可以預(yù)見的。
果酒的釀制具有很大的適應(yīng)性，果肉，果脯，果汁都可以成為它的原料，這也就造成了果酒市場的混亂和參差不齊，如何在嶄新的果酒行業(yè)樹立起標(biāo)桿規(guī)范作用？如上圖為我公司為古牛泉酒業(yè)有限責(zé)任公司的制作的果酒防偽標(biāo)簽，這有助于為該酒企樹立正規(guī)的品牌形象，獲取消費(fèi)者的信任，從而增加消費(fèi)者對品牌的依賴性。
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